Brød

News

Asiatisk dressing

2019-04-03 11:08
Det skal du bruge:   2 spsk olie - gerne sesam - men ellers olivenolie 3 spsk fishsauce 1 spsk soya saft af 1 lime 2 skvæt flydende honning 1/2 halv hakket chili eller 1/2 tsk tørret chili.     Sådan gør du: Mix det hele - smag til - lad det trække minst 30...

Nem (sommer) garniture – går til næsten alt.

2018-07-15 16:11
Det skal du bruge (2 personer): ·         150 g forkogte kikærter (evt. fra en dåse) ·         300 g kartofler ·         1 øko citron (du skal bruge skallen fra en hel, og saften...

Lækkert brød - dej til hele ugen

2017-09-20 16:50
Det skal du bruge:   1 liter vand 10 g gær 100 g havregryn 900 g hvedemel 200 g fuldkornsmel 200 g rugmel 1/2 spsk salt, 2 spsk honning Melet kan også være 200 g groft mel og 1,1 kg hvedemel. Man kan ret meget bare blande som man vil. 1,3 kg i alt Sådan gør du: Opløs gæren i...

Kold havregrød

2017-07-05 16:47
Det skal du bruge: En mellem størrelse skål med låg – 150 g havregryn Et drys chiafrø (kan udelades) 2,5 dl æblejuice 1 dl mælk 4-5 spsk græsk yoghurt 1 spsk sirup Et nip salt Et drys vanilje sukker   Sådan gør du:   Rør det hele sammen, og sæt på køl natten over – grøden er...

Krydret rabarberkompot

2017-06-18 13:19
Kompotten er velegnet til alle kødretter - og lækker som tilbehør på madpakken.   Det skal du bruge: 200 g rabarber i korte stykker 75 g finthakket løg 1/2 spsk. finthakket chili et lille stykke finthakket ingefær 85 g sukker 2 spsk vand 5 forårsløg - skået i tynde...

Werners marinade (mængden passer til 2 stk. svinemørbrad)

2017-06-06 13:39
Det skal du bruge 2 dl. soya 1 dl. olie 1 spsk. frisk reven ingefær 1 fed knust hvidløg 1 spsk. balsamico eddike   Pisk marinaden sammen, og lad kødet trække  cirka 6 timer inden det tørres af og grilles.

Nemt rugbrød

2017-06-05 13:31
Det skal du bruge: 5 dl kærnemælk 2 dl. kogende vand 25 g gær 1 tsk salt 1 spsk honning eller sirup 4,5 dl kerner 500 g groft mel - f.eks. 300 g rugmel, 100g fuldkorns hvedemel, 100 g grahamsmel - men bland, og brug det du har. 100 g hvedemel   Sådan gør du:   Bland kold...

Katrines lakselasagne - til 4 personer

2017-05-07 10:35
Det skal du bruge: 250 g fuldkornslasagneplader 1200 g spinat 200 g hytteost 20+ Revet muskatnød Salt Peber 300 g laks - gerne færøsk laks - der bare er så lækker :-) 4 tomater i skiver parmasan eller grana Sådan gør du: Skyl spinaten.  Varm lidt olie op på en pande, tilsæt...

Chai Latte

2017-01-29 11:04
Chai blanding: Det skal du bruge -  100 g sort te 20 kardemommekapsler (evt. et par skefulde kardemommefrø i stedet) 20 peberkorn et lille stykke ingefær 4 kanelstænger 4 nelliker et drys revet muskatnød 6 stjerneanis 5 hele allehånde 1 tsk frisk eller tørret chili (hakket eller i...

Chia-grød, nem morgenmad

2017-01-16 19:05
Det skal du bruge (jeg har indsat link til den butik, hvor jeg køber ind) 3. spsk. chiafrø 1 stor spsk. gojibær 1 spsk hampefrø  2 dl. mælk - jeg bruger ko-mælk, men vand, mandelmælk eller kokosmælk kan også bruges Et skvæt flydende honning 1 tsk. vanilliesukker, eller endnu bedre, korn...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>